
متاسفانه دیابت یک بیماری زمینه ای بسیار شایع است که می تواند منجر به بروز بسیاری از بیماری های دیگر شود. این بیماری از جمله اختلالاتی می باشد که بسیاری از افراد در سنین مختلف به آن دچار می شوند. از طرفی قند خون درمان قطعی ندارد و تنها راه درمان آن، کنترل دیابت است. یکی از بهترین روش های کنترل این بیماری استفاده از مواد خوراکی مناسب در برنامه غذایی روزانه می باشد. جالب است بدانید که قهوه می تواند یکی از بهترین نوشیدنی های کنترل کننده دیابت باشد. اگر شما نیز جزو طرفداران قهوه هستید و دیابت دارید، می توانید این نوشیدنی فوق العاده را به صورت روزانه مورد استفاده قرار دهید. به همین منظور در ادامه قصد داریم شما را با نقش قهوه برای کنترل دیابت و نحوه استفاده از آن برای کاهش قند خون به طور کامل آشنا کنیم.
فواید قهوه و نقش آن در کنترل دیابت
بر اساس تحقیقات انجام شده روی قهوه مشخص شده که این نوشیدنی حاوی مقدار قابل توجهی کروم، منیزیم، انواع آنتی اکسیدان و پتاسیم است. این مواد معدنی نقش بسیار موثری در کاهش التهابات سیستم ایمنی بدن دارند و می توانند ریسک ابتلا به دیابت را به شکل قابل توجهی کاهش دهند. از طرفی قهوه می تواند با بالا بردن فعالیت و متابولیسم بدن به کاهش قند خون و کنترل دیابت کمک کند.
اضافه وزن یکی از جدی ترین دلایل بروز بیماری دیابت است. از طرفی قهوه یک نوشیدنی بسیار انرژی زا می باشد که می تواند در کاهش وزن نیز موثر باشد. بنابراین استفاده از قهوه به شکل شگفت انگیزی با کاهش وزن از بروز دیابت ناشی از چاقی جلوگیری می نماید. متاسفانه افرادی که دچار دیابت نوع 2 هستند به دلیل کمبود منیزیم قادر به کنترل دیابت خود نیستند. قهوه حاوی مقداری منیزیم است که می تواند این مشکل را تا حد مناسبی کنترل نماید.
از طرفی آنتی اکسیدان های موجود در قهوه می توانند به کاهش علائم بیماری دیابت کمک کنند و میزان قند خون را کاهش دهند. این آنتی اکسیدان ها می توانند در مقابل رادیکال های آزاد نیز از بدن محافظت نمایند. بنابراین احتمال بروز بیماری هایی که به دلیل اختلال در قند خون بروز پیدا می کنند را به شکل قابل توجهی کاهش خواهد داد.
کروم نیز از دیگر مواد معدنی موجود در قهوه است که کمبود آن می تواند تمایل به مصرف مواد قندی را افزایش دهد. این ماده معدنی با تنظیم متابولیسم بدن می تواند به کاهش قند خون کمک کرده و از بروز مشکلات ناشی از دیابت جلوگیری نماید.
نحوه استفاده از قهوه برای کنترل دیابت
همانطور که گفته شد مصرف قهوه در طول روز می تواند به کنترل دیابت کمک کند. البته زمان مناسب برای خوردن قهوه و میزان قهوه مصرفی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. به طور مثال خوردن قهوه یا هر نوشیدنی حاوی کافئین پیش از صبحانه برای افراد دیابتی ممنوع می باشد. این نوشیدنی ها در صبح ناشتا می توانند منجر به مقاومت در برابر انسولین شده و تعادل میزان سطح خون را به هم بریزند. از طرفی قهوه قبل از صبحانه می تواند منجر به عدم تحمل گلوکز گردد. این وضعیت متابولیک نیز باعث می شود تا احتمال بروز پیش از دیابت و بیماری های قلبی به شکل قابل توجهی افزایش یابد.
بنابراین اگر می خواهید برای کنترل دیابت قهوه بخورید بهتر است بعد از صبحانه این کار را انجام دهید. از طرفی هرگز شب را برای نوشیدن قهوه انتخاب نکنید، زیرا این کار می تواند منجر به اختلال در خواب شده و شما را بی خواب کند. از طرفی قهوه در شب می تواند باعث سندرم متابولیک شود و دیابت را افزایش دهد. با توجه به این موضوع بهترین زمان برای نوشیدن قهوه به منظور کنترل قند خون، پس از صبحانه و قبل از ظهر است.
از طرفی بهتر است بدانید که مصرف روزانه یک تا دو فنجان قهوه برای افراد دیابتی انتخاب مناسبی می باشد. این مقدار قهوه می تواند از بروز بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و مرگ زودرس به میزان قابل توجهی پیشگیری نماید. البته فراموش نکنید که استفاده بیشتر از این مقدار نیز می تواند عوارضی مانند استرس، تپش قلب، بی خوابی و … را به همراه داشته باشد.
نکات قابل توجه هنگام استفاده از قهوه برای کنترل دیابت
به طور کلی قهوه دارای مواد معدنی متفاوتی می باشد که می توانند در کنترل دیابت نقش بسیار موثری داشته باشند. با این وجود چند نکته بسیار مهم در رابطه با مصرف قهوه به منظور کاهش قند خون وجود دارند که بهتر است آن ها را بشناسید. این نکات عبارتند از:
- مصرف بیش از اندازه قهوه ممکن است مشکلات جدی تر و بیشتری را برای شما ایجاد نماید. کافئین قهوه بسیار بالا بوده و استفاده بیش از حد آن موجب عدم تحمل گلوکز و بروز اختلال در متابولیسم بدن خواهد شد.
- در صورتی که مقدار مناسبی از قهوه را در طول روز مورد استفاده قرار دهید، می توانید به ازای هر 500 میلی گرم از کافئین موجود در قهوه حدود 8 درصد از میزان قند خون خود را کاهش دهید.
- افراد دیابتی بهتر است از مصرف بیش از اندازه قهوه به طور جدی اجتناب نمایند. از طرفی قهوه هایی مانند لاته و دیگر قهوه هایی که با شیر ترکیب شده اند به دلیل میزان شکر بالا، انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی نیستند.